cuisine - La maison de Millie

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5 septembre 2012

Méli-mélo septembre 2012

À savourer en croquant dans une grosse pomme! «De savoureuses portions de philosophie et de sagesse qui sauront vous apporter l’inspiration dans vos moments les plus moroses.» — Zink Magazine, New York, États-Unis Un mois de septembre tout en douceur...

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Tags: Aquarelle, Musique, Cuisine, Lecture, Albums, Nouvelles, Sérénité, philosophie, Psychologie, Haïkus, Méli-mélo septembre 2012, créativité, romans*

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3 septembre 2012

C'est bien de faire ses devoirs sur la table de la cuisine

Un texte de Philip Delerm Pas tous les jours; parfois on préfère être seul, dans sa chambre. Mais certains soirs d'hiver, par exemple, quand il fait déjà nuit dehors, juste après le goûter. Sur la toile cirée, on installe le désordre des cahiers, des...

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Tags: Cuisine, Devoirs, texte de Philipe Delerm

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13 mai 2012

La cuisine de la comtesse de Ségur

Marie-José Strich Publié chez Bartillat 2007 Résumé: À la fois ouvrage pratique et essai de moeurs, ce livre nous transporte dans l'univers énigmatique et charmant de la gourmandise chez la comtesse de Ségur, avec à la clé des recettes simples ou sophistiquées....

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Tags: Cuisine, recettes, Comtesse de Ségur, essai de moeurs

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6 mai 2012

Un dimanche à la campagne

Leila Lindholm Chez Larousse 200 recettes 2011 Résumé: Découvrez le plaisir de cuisiner des petits plats authentiques et gourmands! Famille et amis seront séduits par ces 200 recettes simples et délicieuses, où convivialité est le mot d'ordre! Pizzas...

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Tags: Cuisine, Livre de recette, photographie

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25 avril 2012

Les recettes des Drôles de Petites Bêtes

Antoon Krings et Alain Passard Gallimard Jeunesse Giboulées 2005 61 pages Les Petites Bêtes! Redécouvert par le billet de Jo sous les lilas . Quelle belle idée d'associer le talent d'Antoon Krings et d'Alain Passard, un grand chef: Celui étoilé de l'Arpège...

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Tags: enfants, Cuisine, Livre de recette, Antoon Krings

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24 mars 2012

La cuisine des enfants

Les contes de la ferme Fiona Watt Illustrations de Stephen Cartwright et Molly Sage Quatrième de couverture: Voici un merveilleux livre de recette! Retrouve Julie, Marc et madame Dupré dans la cuisine de la ferme des Pommiers et tu pourras suivre, pas...

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Tags: Cuisine, documentaire jeunesse

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3 mars 2012

Muffin aux dattes et orange

Orange et Dattes... une combinaison délicieuse. Tout chaud et réconfortant à l'heure de la collation! Muffins Dattes et orange (La recette donne environ 12 petits ou 8 gros) Une recette de Margaret Fraser 1 ¼ tasse de farine de blé entier 1 tasse farine...

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Tags: Cuisine, Recette, Muffins

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25 février 2012

1001 secret de cuisiniers

Pour réussir le soufflé, les sablés et les oeufs pochés, émincer sans se couper, rattraper une béchamel, improviser un beurre blanc et épater ses invités. Mais surtout...pour sublimer une viande rôtie ou braiser des petits légumes, les chefs font preuves...

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Tags: Cuisine, conseils, trucs

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19 février 2012

Thé

Sarina Jacobson Plus de 80 recettes Publié chez ADA 2010 128 pages Quatrième de couverture: Prenez une merveilleuse pause-thé! Avec autant de thés auxquels participer - et de plats délicieux à servir en accompagnement - , le livre de Sarina Jacobson deviendra...

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Tags: Cuisine, recettes, Thé

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29 janvier 2012

Le festin de Babette

Karen Blixen Folio 2007 Quatrième de couverture: Babette est une Française devenue domestique en Norvège, après la Commune qui l'a contrainte à l'exil. Ses patronnes sont deux vieilles filles austères. Le jour où elle gagne dix mille francs or à une loterie,...

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Tags: domestique, Cuisine, Festin

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